Statek u Bačů hospodaří již po několik generací od počátku 19. století, kdy jej koupili předci z rodiny Bačů. Už tehdy obhospodařovali přibližně 30 ha. Výjimkou v tradici bylo období komunismu. K obnově a modernizaci hospodaření došlo po revoluci, zaměřením se na chov prasat a polní výrobu.
Později jsme rozšířili svou činnost a dnes pěstujeme obiloviny, luskoviny a brambory. To vše na přibližně 100 ha vlastní a pronajaté půdy.
Brambory
patřily vždy neodmyslitelně k typickým vesnickým pokrmům. Jedly se na snídani, oběd i večeři a byly připravované na mnoho způsobů – suché, pečené, omaštěné, po kyselu, s mlékem apod.
My se snažíme pěstovat brambory tradičním způsobem za použití pouze těch nejnutnějších ochranných prostředků a jako hnojivo se využívá převážně hnůj.
Brambory
první, rané, brambory jsme schopni našim zákazníkům nabízet každoročně cca od poloviny července a následně až do března následujícího roku. Případně do vyprodání zásob.
Luskoviny
zejména sója, kterou jsme do osevního postupu zařadili v posledních letech díky půdu zlepšujícím vlastnostem.
Obiloviny
z obilovin mají největší zastoupení pšenice, ječmen a oves. Většina produkce je prodávána velkoobchodům k dalšímu prodeji a finálnímu zpracování. Samozřejmě, že je nabízíme našim zákazníkům k prodeji ze dvora.